Sinasabing ang mga Nightshade na gulay ay nagpapalitaw sa pamamaga, panloloko o katotohanan?

Ang mga gulay ay isang mahalagang mapagkukunan ng pagkain para sa katawan. Naglalaman ang mga gulay ng maraming hibla, bitamina at mineral na makakatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan. Gayunpaman, lumalabas na maraming mga uri ng gulay na naisip na magpapalala sa pamamaga. Ang isang uri ay ang halaman na gulay, na sinasabing lumalala ang sakit sa buto.

Ano ang mga gulay sa nighthade?

Ang mga gulay na Nightshade ay mga miyembro ng pamilya ng halaman na pinangalanan Solamaceae. Karamihan sa mga species ng mga halaman na nighthade, tulad ng tabako, ay hindi nakakain. Gayundin sa mga halaman na belladonna na nakamamatay kapag natupok. Gayunpaman, mayroon ding mga gulay na nighthade na nakakain at madalas na matatagpuan sa pang-araw-araw na pagkain, katulad ng:

• Kamatis
• talong
• Patatas
• Paprika o sili

Ang lahat ng mga halaman na nighthade ay naglalaman ng isang alkaloid compound na tinatawag na solanine, na lason sa mataas na konsentrasyon.

Totoo bang ang mga gulay na nighthade ay nagpapalitaw ng pamamaga?

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang solanine sa mga nighthade na gulay ay maaaring maging sanhi ng pamamaga, o gawing mas malala ang pamamaga, tulad ng sakit sa buto.

Gayunpaman, kahit na natagpuan ng ilang tao na ang ganitong uri ng gulay ay nagpapalala ng mga sintomas ng pamamaga, mayroon pa ring maliit na pananaliksik upang suportahan na ang solanine ay may direktang epekto sa pamamaga o nagpapalala ng mga sintomas ng arthritis.

Ayon sa Arthritis Foundation, ang paniniwala na ang pagkain ng mga gulay na nighthade ay maaaring lumala ang sakit sa buto ay isang alamat.

Iniulat sa pahina ng Medical News Today, pinaghihinalaan na ang ilang mga tao na pakiramdam na ang mga sintomas na ito ay lumala ay talagang sanhi ng iba't ibang antas ng pagpapaubaya sa mga pagkain mula sa nighthade na pamilya ng gulay.

Sa katunayan, ang mga nighthade species ng gulay na ito ay mataas sa mga antioxidant, kabilang ang mga carotenoids, na maaaring maiwasan ang pagkasira ng cell sa katawan.

Samakatuwid, ang ilang mga tao ay naniniwala na ang gulay na ito ay nagpapalala ng kanilang kondisyon, marahil dahil sa katunayan mayroon silang isang hindi pagpaparaan o isang allergy laban sa mga gulay na nighthade.

Para sa mga taong nakakaranas ng reklamo na ito, pinakamahusay na iwasan ang mga nighthade na gulay. Kung hindi ka nakakaramdam ng anumang mga reklamo o sintomas pagkatapos kumain ng gulay na ito, hindi na kailangang iwasan ang ganitong uri ng gulay. Sapagkat, maraming mga nutrisyon na hindi mo makukuha kung ayaw mong kumain ng ganitong uri ng gulay.

Mga pakinabang ng mga nighthade na gulay

Pinagmulan: Balitang Medikal Ngayon

Ang mga gulay ng gabi ay talagang mataas sa mga nutrisyon. Madali ding iproseso ang gulay na ito.

Halimbawa, ang mga bell peppers at sili, parehong kapwa mayamang mapagkukunan ng bitamina C, hibla, bitamina K, at kumplikadong bitamina B. Ang capsaicin dito ay maaaring mapawi ang sakit dahil sa arthritis sa pamamagitan ng pagbawas ng isang tiyak na transmitter ng sakit sa mga nerbiyos na tinatawag na P. capsaicin. Ang P. Capcaisin ay isang komposisyon na karaniwang magagamit sa maraming mga krimeng nagpapagaan ng sakit.

Bilang karagdagan, ang patatas ay mayroon ding maraming mga benepisyo, kahit na ang patatas ay isang mapagkukunan ng mataas na karbohidrat na pagkain. Ang patatas ay may mataas na nilalaman sa nutrisyon. Kapag kinakain nang katamtaman sa pamamagitan ng kumukulo o steaming, nagbibigay ito ng patatas ng higit pang mga benepisyo.

Ang patatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, bitamina B6, niacin, mangganeso, tanso at folate.

Susunod na mga kamatis. Sa totoo lang, ang mga kamatis ay itinuturing na isang prutas, ngunit kasama sa biologically sa pamilya Solamaceae. Pamilyar na ang mga kamatis ay isang pambihirang mapagkukunan ng mga antioxidant sapagkat naglalaman ang mga ito ng lycopene, beta carotene, alpha-carotene, at lutein.

Ang Lycopene ay ang pinaka-makapangyarihang uri ng carotenoid na makakatulong maiwasan ang ilang mga uri ng cancer, makakatulong maiwasan ang sakit sa puso, at makakatulong mapalakas ang kaligtasan sa sakit.

Dapat mo bang iwasan ang mga nighthade na gulay?

Pinagmulan: Foodfash.co

Walang sapat na ebidensya sa agham na ang mga nighthade na gulay ay maaaring maging sanhi ng pamamaga. Kahit na, hindi nangangahulugang mali ito. Ang mga alerdyi sa pagkain at hindi pagpaparaan ay patuloy na tataas at maraming uri sa buong mundo, kaya posible na ang ilang mga tao ay hindi maaaring tanggapin ang ilang mga uri ng pagkain.

Ang prinsipyo ay hangga't kumain ka ng mga gulay na nighthade at walang mga sintomas na lumalala, ligtas ang mga gulay na ito. Gayunpaman, kung pagkatapos na maiwasan ang mga ganitong uri ng gulay ang iyong mga sintomas ng pamamaga ay nagpapabuti, malamang na mapalitan mo sila ng iba pang mga gulay.

Kung pagkatapos kumain ng ganitong uri ng gulay ay nakakaranas ka:

• Nangingiting pakiramdam
• Makati ang pantal
• Namamaga ang mukha, dila, o lalamunan
• Hirap sa paghinga
• Nahihilo
• Nakakasawa

Mahusay na iwasan ang mga ganitong uri ng gulay, dahil maaari kang makaranas ng isang reaksiyong alerdyi sa nighthade.

Samantala, kung mayroon kang sira sa tiyan, nababagabag na tiyan, at iba pang mga problema sa pagtunaw, maaari kang makaranas ng isang nightshade intolerance. Kumunsulta sa iyong kondisyon sa mga manggagawa sa kalusugan sa ospital upang kumpirmahin ang iyong kondisyon.

x