Mga benepisyo ng mga itim na toyo, mula sa malusog na puso upang maiwasan ang cancer

Maaari kang pamilyar sa mga toyo, ngunit nasubukan mo na ba ang kanilang mga itim na kamag-anak? Ang mga itim na soybean ay may ulat na mayroong napakaraming mga benepisyo sa kalusugan. Ang nilalaman ng nutrisyon ay hindi kukulangin sa mga puting soybeans, na mas madalas na natupok. Kaya, ano ang mga benepisyo?

Iba't ibang mga benepisyo ng mga itim na soybeans

Ang mga itim na toyo ay karaniwang mga totoong may mas maitim na pagkakaiba-iba ng kulay. Samakatuwid, ang nilalaman ng nutrisyon at mga benepisyo sa kalusugan ay hindi gaanong naiiba mula sa mga soybeans sa pangkalahatan.

Ang mga sumusunod ay ang iba't ibang mga benepisyo:

1. Pagbawas ng peligro ng stroke at sakit sa puso

Ang mataas na nilalaman ng hibla sa mga itim na toyo ay may potensyal na mapanatili ang kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagbawas sa mga antas ng LDL. LDL o mababang density ng lipoprotein ay masamang kolesterol na nagpapalitaw sa pagbuo ng mga plaka ng daluyan ng dugo-pagbara.

Naglalaman din ang mga black soybeans ng dose-dosenang mga uri ng mga antioxidant na nagpoprotekta sa mga daluyan ng dugo mula sa libreng pinsala sa radikal. Kung malusog ang mga daluyan ng dugo, mahirap mabuo ang plaka. Ang daloy ng dugo ay nagiging mas makinis din upang ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso ay mabawasan.

2. Potensyal upang maiwasan ang cancer

Ang mga pakinabang ng itim na toyo na ito ay maaaring hindi kilalang kilala. Kabilang sa mga dose-dosenang mga antioxidant sa mga itim na soybeans, ang ilan ay mga anthocyanin at saponin. Ang mga anthocyanin ay mga compound na nagbibigay ng itim na soybeans ng madilim na kulay nito.

Ang mga anthocyanin ay kilalang pipigilan ang pag-unlad ng mga bukol sa bituka, dibdib, tiyan, prosteyt, ovary at matris. Samantala, mapipigilan ng mga saponin ang mga selula ng cancer mula sa pagpasok sa daluyan ng dugo kaya't hindi sila kumalat sa ibang bahagi ng katawan.

3. Mabuti para sa mga diabetic

Ang pagkain ng mga itim na toyo ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa puso, ngunit mabuti rin para sa mga diabetic. Sa isang pag-aaral ng mga taong may type 2 diabetes, ang pagkonsumo ng mga itim na toyo ay nakatulong na patatagin ang antas ng asukal sa dugo, taba, at antas ng insulin.

Ang hibla sa mga itim na toyo ay maaari ring maiwasan ang labis na timbang, na isang panganib na kadahilanan para sa diabetes. Gumagana ang hibla sa pamamagitan ng pagbabawal sa paggawa at pagpapalaki ng mga fat cells, lalo na sa paligid ng tiyan at sa ilalim ng mga layer ng balat.

4. Panatilihin ang kalusugan ng buto

Ang isa pang benepisyo ng mga itim na soybeans ay ang pagbibigay nito ng calcium, magnesium, posporus, iron at zinc na kinakailangan para mapanatili ang malusog na buto. Ang kaltsyum sa mga itim na toyo ay nagpapanatili ng istraktura ng buto na malakas.

Samantala, kailangan ng iron at zinc upang mapanatili ang lakas at kakayahang umangkop ng mga buto at kasukasuan. Ang pagkain ng mga itim na soybeans ay ang tamang pagpipilian upang matugunan ang mga pangangailangan ng lahat ng mga mahahalagang mineral nang sabay-sabay.

5. Mawalan ng timbang

Ang mga soybeans ay madalas na naproseso sa malusog, mababang calorie na meryenda para sa mga taong nawawalan ng timbang. Hindi ito walang dahilan, isinasaalang-alang ang protina sa mga toyo ay maaaring maging mapagkukunan ng enerhiya at ang hibla ay magpapanatili sa iyo ng mas matagal.

Maaari ka ring makakuha ng parehong mga benepisyo mula sa mga itim na soya. Ang mga nut-nutrient nut na ito ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan at patatagin ang iyong gana sa pagkain upang ang iyong paggamit ng calorie ay mas kontrolado.

Tulad ng mga puting soybeans, ang mga itim na soya ay mga pagkaing mayaman sa protina, hibla, bitamina, mineral at antioxidant. Ang mga benepisyo ay napakalawak, pareho para sa puso, buto, sa mga nais mong pumayat.

Maaari mong makuha ang lahat ng mga kalamangan na ito sa pamamagitan ng pagsisimulang kumain ng mga itim na toyo sa iyong pang-araw-araw na menu. Hangga't walang mga reaksiyong alerdyi o epekto sa pantunaw, ang mga itim na soya ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng pagkain para sa kalusugan.