Malusog na patnubay sa diyeta para sa mga taong may sakit sa atay at toro; hello malusog

Ang malusog na pagkain at isang balanseng diyeta upang mapanatili ang isang malakas na katawan at isang malusog na timbang ay mahalagang pundasyon para sa mga taong may sakit sa atay. Ang mabuting nutrisyon ay maaaring makatulong na suportahan ang iyong atay upang mapanatili ang paggana at maglaro ng isang mahalagang papel sa pag-aayos ng ilang pinsala sa atay.

Kung mayroon kang sakit sa atay, may ilang mga espesyal na pagsasaalang-alang na maaaring kailanganin mo bago simulan ang isang diyeta sa sakit sa atay upang makatulong na pamahalaan ang iyong kalagayan. Ang isang hindi malusog na diyeta ay maaaring gawing masipag ang atay na maaaring magdulot ng mas maraming pinsala kaysa sa dati.

Patnubay sa pagsasailalim sa diyeta sa sakit sa atay

Bagaman orihinal na hindi inilaan para sa mga taong may sakit sa atay, ang diyeta sa Mediteranyo ay nakatuon sa kasapatan ng apat na haligi ng nutrisyon, tulad ng kumplikadong carbohydrates, malusog na taba, protina, at mga antioxidant Maaari din itong makatulong na mabawasan ang kapal ng layer ng taba sa iyong atay. Kausapin ang iyong doktor tungkol sa uri ng diyeta na pinakamahusay para sa iyo upang makuha mo ang tamang dami ng mga nutrisyon, pati na rin kung gaano karaming mga calorie ang dapat mong makuha ang bawat isa araw Ang mga pagbabagong gagawin mo ay nakasalalay nang malaki sa kung gaano mo kahusay ang pagtatrabaho sa iyong puso.

Narito ang isang pangkalahatang gabay:

1. Kumain ng mga pagkaing mataas sa karbohidrat

Ang mga carbohydrates ay dapat na pangunahing mapagkukunan ng calorie sa diet na ito. Ngunit hindi lamang anumang mga carbs. Iwasan ang kendi, simpleng soda, puting tinapay / pasta, pritong pagkain, at iba pang mga pagkain na may idinagdag na asukal kasama ang mataas na fructose corn syrup. Napakaraming simpleng asukal ang nagpapabilis sa proseso kung saan ginawang taba ng atay ang pagkain.

Ang mga kumplikadong carbohydrates, tulad ng mga sinamahan ng maraming hibla, ay isang mas ligtas na pagpipilian. Ang mga kumplikadong karbohidrat ay may posibilidad na magkaroon ng isang mababang glycemic index na natutunaw nang mas mabagal at hindi maging sanhi ng mga spike ng asukal sa iyong buong katawan. Makatutulong ito na mapabuti ang pagkasensitibo ng insulin at ibababa ang iyong kolesterol sa dugo.

BASAHIN DIN: 7 Pinakamahusay na Mga Pinagmumulan ng Carbohidrat para sa Iyong Mga Nagdiyeta

Ang mga halimbawa ng mga pagkaing naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat ay kinabibilangan ng buong butil (trigo, oats, brown rice), avocado, walnuts, starchy na gulay tulad ng mais, gisantes, patatas, kalabasa, at mga ubas, pati na rin mga berdeng dahon na gulay tulad ng spinach at letsugas. Ang sakit sa atay ay maaaring maging sanhi ng mga antas ng asukal sa dugo na masyadong mataas o masyadong mababa sa ilang mga tao. Maaaring kailanganin mong kontrolin ang dami ng kinakain mong karbohidrat upang makatulong na makontrol ang antas ng asukal sa dugo.

2. Kumuha ng sapat na protina

Mahalagang kumain ng tamang dami ng protina kapag mayroon kang sakit sa atay. Ang mga sumusunod na pagkain ay mahusay na mapagkukunan ng protina: mga malamig na tubig sa tubig (tulad ng salmon at mackerel), mga karne na walang taba, itlog at mga produktong pagawaan ng gatas, at mga hilaw na mani at buto

Kumain ng halos 1 gramo ng protina bawat kilo ng timbang sa katawan. Nangangahulugan ito na ang isang lalaking may bigat na 70 kilo, halimbawa, ay dapat kumain ng 70 gramo ng protina bawat araw. Ngunit ang kalkulasyon na ito ay hindi kasama ang protina na nakuha mula sa mga starchy na pagkain at gulay. Ang isang taong may masamang nasira na atay ay maaaring mangailangan ng kumain ng mas kaunting protina. Makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa mga detalye ng iyong mga kinakailangan sa protina.

BASAHIN DIN: 11 Pinakamahusay na Mga Pinagmumulan ng Protein Mula sa Mga Sangkap sa Pagkain ng Gulay

3. Ang taba ay maaaring, basta sapat

Ang mga taong may sakit sa atay ay madalas na tutol sa insulin. Ang kanilang mga katawan ay gumagawa ng insulin, ngunit hindi ito gumagana nang maayos. Bilang isang resulta, ang glucose ay naipon sa dugo, at pinoproseso ng atay ang idinagdag na asukal sa taba. Ang ilang mga taba sa iyong diyeta sa sakit sa atay ay maaaring dagdagan ang pagiging sensitibo ng insulin, o ang kakayahan ng katawan na gumamit ng insulin. Maaaring kunin ng iyong mga cell ang nakaimbak na glucose na ito kaya't ang iyong atay ay hindi kailangang gumawa at mag-imbak ng taba. Ang pagdaragdag ng karbohidrat at paggamit ng taba ay nakakatulong din na maiwasan ang pagkasira ng protina sa atay.

Mahusay na halimbawa ng taba ay ang omega 3 fatty acid na matatagpuan sa madulas na isda (salmon, tuna, mackerel, herring), mga langis ng halaman, mani (lalo na ang mga walnuts), at madilim na berdeng malabay na gulay / prutas. Ang monounsaturated fat ay isang uri din ng fat na mainam para sa katawan. Maaari kang makahanap ng mga monounsaturated fats sa iba't ibang mga mapagkukunan ng halaman na halaman, tulad ng mga olibo, abokado, at mani. Iwasan ang puspos na taba at limitahan ang pagkonsumo ng mga produktong karne at pagawaan ng gatas din. Iwasang magluto sa pamamagitan ng litson, pag-ihaw, o pagprito gamit ang langis ng niyog. Ito ay sanhi ng mas maraming taba na mabuo sa iyong atay.

Sa kabaligtaran, ang ilang mga taong may sakit sa atay ay may mga problema sa pagtunaw at pagsipsip ng taba. Ang hindi natunaw na taba ay tinanggal sa panahon ng paggalaw ng bituka. Kung mayroon kang problemang ito sa kalusugan, maaaring kailanganin mong kumain ng mas kaunting taba. Tanungin ang iyong doktor o nutrisyonista para sa karagdagang impormasyon tungkol sa isang mababang-taba na diyeta.

4. Kumain ng mga prutas at gulay na maraming mga antioxidant

Ang isa pang dahilan para sa pagbuo ng taba sa atay ay ang mga selula ng atay ay maaaring mapinsala kapag ang mga nutrisyon ay hindi nasisira nang maayos. Ang mga prutas (lalo na ang mga berry, tulad ng goji berry), gulay, at ilang iba pang mga pagkain ay may mga compound na kilala bilang mga antioxidant na maaaring maprotektahan ang mga cell mula sa pinsala na ito. Tandaan lamang na pumili ng sariwang ani at maiwasan ang mga de-latang pagkain, na may posibilidad na maging mataas sa sosa.

Maraming mga pag-aaral ang natagpuan na ang bitamina E ay makakatulong sa mataba na sakit sa atay. Ipinakita rin ng iba pang mga pag-aaral na upang mapabuti ang kondisyon ng mataba na atay kapag kailangan mong kumuha ng mga bitamina E at C kasama ang mga gamot na nagpapababa ng kolesterol. Hindi alam ng mga doktor kung alin sa mga salik na ito ang may pananagutan, o kung ang lahat ng tatlong ito ay nagtutulungan.

BASAHIN DIN: 6 na Prutas na Mataas sa Vitamin C, Bukod sa Mga dalandan

Ang mga binhi ng mirasol at mga almond ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina E. Gayundin ang langis ng oliba at langis ng canola. Ang iba pang mga mataas na mapagkukunan ng pagkain na antioxidant na maaaring may mga benepisyo para sa iyong atay ay kinabibilangan ng: mga dahon ng gulay at gulay (broccoli at brussel sprouts), hilaw na bawang (naglalaman ng mataas na halaga ng allicin at siliniyum, dalawang natural na mga compound na tumutulong sa proseso ng paglilinis ng atay); berdeng tsaa (mayaman sa mga antioxidant na nakabatay sa halaman na kilala bilang catechins, na kilalang nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay); maasim na prutas ng sitrus tulad ng mga limon, dalandan, at mga dalandan (mataas sa bitamina C at mga antioxidant upang maipula ang mga lason); at turmeric (kilala upang matulungan ang katawan na matunaw ang taba nang mas maayos at pasiglahin ang paggawa ng apdo, ngunit maaari rin itong kumilos bilang isang natural na detoxifier para sa atay).

5. Iwasan ang asin

Maaaring kailanganin mong bawasan ang dami ng asin sa iyong diyeta sa sakit sa atay (karaniwang mas mababa sa 1500 milligrams bawat araw) kung ang iyong katawan ay mananatili ng mga likido. Kapag pinanatili mo ang mga likido, makakaranas ka ng pamamaga sa iyong katawan. Tanungin ang iyong doktor para sa karagdagang impormasyon tungkol sa isang mababang diyeta sa asin. Ang ilang mga pagkain na naglalaman ng mataas na halaga ng asin ay:

Asin sa kusina
Usok na karne, sausage, corned beef
De-latang pagkain at handa nang kumain ng mga sabaw ng gulay
Frozen na pagkain at nakabalot na meryenda
Soy sauce, barbecue sauce, teriyaki sauce
Naka-package na sopas

Maaaring kailanganin mo ring uminom ng mas kaunting likido kung mayroon kang pamamaga ng atay. Kasama sa mga likido ang tubig, gatas, katas, soda at iba pang mga inumin. Ang mga pagkaing likido sa temperatura ng kuwarto, tulad ng puding o popsicle, ay binibilang din bilang isang mapagkukunan ng likido. Tanungin ang iyong dietitian kung magkano ang mga likido na maaari mong maiinom araw-araw.

6. Itigil ang alkohol

Kung ang iyong sakit sa atay ay mataba atay na sanhi ng labis na pag-inom ng alkohol, itigil ang pag-inom ng alak. Kung ang iyong katabaan na kondisyon ng atay ay hindi sanhi ng alkohol, maaari ka pa ring payagan na uminom ng alak paminsan-minsan, ngunit talakayin nang higit pa sa iyong doktor tungkol sa papel na ginagampanan ng alkohol sa iyong diyeta sa sakit sa atay.

BASAHIN DIN: Mga Sanhi ng Fatty Liver sa Mga Taong Hindi Uminom ng Alak

7. Bigyang pansin ang iba pang paggamit sa nutrisyon

Maaaring payuhan ka ng iyong tagabigay ng pangangalaga ng kalusugan na kumuha ng mga suplemento ng bitamina at mineral, lalo na ang mga suplementong bitamina B-kumplikado at D. Kumuha lamang ng mga pandagdag na inirekumenda ng iyong doktor.

Ang sakit sa atay ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa kalusugan na madali mong mapamamahalaan sa pamamagitan ng ilang mga pagbabago sa diyeta. Dahil ang lahat ay naiiba, dapat kang makipagtulungan sa iyong doktor upang makabuo ng isang plano sa diyeta sa sakit sa atay na tama para sa iyo.