Talaan ng mga Nilalaman:
- Kilalanin ang listeria bacteria, ang nakamamatay na bakterya sa mga rock melon ng Australia
- Ang mga panganib ng pagkain ng mga rock rock ng Australia na nahawahan ng listeria
- Kaya, ano ang magagawa upang maiwasan ang impeksyon sa listeria mula sa mga rock melon ng Australia?
Ang pag-uulat mula sa isang pahayag mula sa Agricultural Quarantine Agency (BARANTAN), ang Australian rock melon (cantaloupe) ay naiulat na nahawahan ng listeria bacteria at naging sanhi ng pagkamatay ng 3 Australians. Ang pangyayaring ito ay tulad ng isang paalala ng kaso ng na-import na mansanas na nahawahan ng parehong bakterya. Ipinapahiwatig din nito na ang listeria bacteria ay kailangang bantayan at maiwasang makahawa pa. Kaya, ano ang bakterya ng listeria at kung gaano ito pinsala sa katawan? Hanapin ang sagot sa sumusunod na pagsusuri.
Kilalanin ang listeria bacteria, ang nakamamatay na bakterya sa mga rock melon ng Australia
Ang impeksyon sa Listeria o listeriosis ay isang nakakahawang sakit na sanhi ng bakterya Listeria monocytogenes. Ang impeksyong ito ay madaling kapitan ng pag-atake sa mga taong may mahinang mga immune system, tulad ng mga sanggol, mga buntis, diabetic, at mga pasyente ng kanser.
Ang mga bakterya na ito ay matatagpuan sa lupa, feed ng hayop na gawa sa mga berdeng dahon na napanatili ng pagbuburo (silage), at iba pang mga likas na mapagkukunan tulad ng mga dumi ng hayop. Ang mga bakterya na ito ay maaaring makahawa sa mga taong kumakain ng madaling pagkain o nahawahan ng listeria bacteria, kabilang ang:
- Rock melon o pakwan
- Hilaw o hindi lutong karne
- Hindi lutong hilaw na pagkaing-dagat o pagkaing-dagat
- Unpasteurized na gatas at malambot na keso
Ang mga panganib ng pagkain ng mga rock rock ng Australia na nahawahan ng listeria
Ang impeksyon sa Listeria ay nagkakahalaga na bantayan. Ang dahilan dito, ang mga sintomas ng impeksyon sa bakterya na ito ay halos kapareho ng mga sintomas ng trangkaso, katulad ng lagnat, panginginig, pananakit ng kalamnan, pagduwal, at pagtatae. Ang mga sintomas na ito ay maaaring tumagal ng ilang araw o kahit na linggo pagkatapos kumain ng kontaminadong prutas o mga pagkain, para sa halos 21 araw sa average.
Kapag ang listeria bacteria na ito ay nakatakas mula sa digestive tract at kumalat sa buong katawan, maaari itong maging sanhi ng septicemia (pagkalason sa dugo). Kung ang impeksiyon ay nagsimulang kumalat sa gitnang sistema ng nerbiyos, ang nagdurusa ay makaramdam ng sakit ng ulo, paninigas ng leeg, mawalan ng balanse, at kung minsan ay nakakaranas ng mga seizure. Sa matinding kaso, maaari itong humantong sa meningitis at humantong sa kamatayan. Samantala, sa mga buntis na kababaihan, ang impeksyon sa listeria ay maaaring maging sanhi ng pagkalaglag o panganganak pa rin.
Kaya, ano ang magagawa upang maiwasan ang impeksyon sa listeria mula sa mga rock melon ng Australia?
Kahit na ang mga Australian rock melon ay hindi na-import sa Indonesia, hindi kailanman masakit na mag-ingat laban sa pagkalat ng impeksyon mula sa isang prutas na ito. Lalo na para sa iyo na nakatira sa mga lugar na direktang katabi ng Malaysia o Singapore, dalawang bansa na nag-a-import ng maraming mga Australian rock melon.
Pinuno ng Ahensya ng Quarantine ng Pang-agrikultura, Ir. Banun Harpini, M.Sc. pinapayuhan ang publiko na iwasan ang direktang pakikipag-ugnay o pag-ubos ng mga rock rock ng Australia sa ngayon. Kailangan mo ring maging mapagbantay kapag nais mong kumain ng mga prutas na matatagpuan malapit sa mga rock ng melon ng Australia dahil maaaring mangyari ang panganib na maihatid.
Ang pinakamahalagang bagay ay tiyakin na palaging hugasan ang prutas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo (hindi lamang babad) bago ka magsimulang magbalat at kumain. Huwag kalimutan na laging hugasan ang iyong mga kamay ng sabon at tubig na dumadaloy bago at pagkatapos kumain. Mas mabuti pa, pumili ng mga lokal na prutas na mas ligtas para sa pagkonsumo.
x
